Omega 3 Tak Hanya Bersumber dari Laut, Tapi Juga dari Biji Chia
Namun tak semua orang bisa mengonsumsi kandungan omega 3 yang biasanya ditemukan pada minyak ikan karena baunya yang amis ataupun alergi bahan dari laut yang diderita pada beberapa orang. Biji chia, biji-bijian padat nutrisi atau yang dikenal sebagai superfood, merupakan sumber alternatif omega 3 yang bersumber dari tanaman.
Menurut Medical Officer of PT. Kalbe Farma dr Anggi Citra Putri, Biji chia mengandung omega 3 dalam bentuk ALA, serat larut, asam amino, karbohidrat, serat berbagai mineral yang dapat membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian terutama untuk kebutuhan omega 3 dan serat.
“Omega 3 dalam biji chia ramah untuk para vegetarian karena diambil dari tanaman,” ujar dr Anggi kepada beritaterkini99.
Bahkan kandungan omega 3 pada biji chia 13 kali lebih besar bila dibandingkan dengan kedelai. Mengonsumsi biji chia merupakan cara termudah dan praktis untuk memenuhi kebutuhan omega 3 karena biji chia bisa dikonsumsi langsung. Cara mengolahnya bisa direndam dalam air minum, ataupun dicampurkan dengan salad, yogurt, jus, smoothies, dan beragam makanan atau minuman lainnya tanpa perlu khawatir dengan rasa amis ataupun alergi yang ditimbulkan.
Bagi yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu luang untuk mengolah biji chia, kini hadir H2 Biji Chia yang dikemas secara praktis dalam kemasan pouch dan stickpack untuk on-the-go.